29 Aprilie- Will & Kate

Ziua de astazi le apartine lor. Nu cred ca mai este ceva de spus in legatura cu acest subiect, ne plac sau nu, astazi am fost cu ochii pe ei.

Din acest motiv am selectat  de pe www.theguardian.co.uk cateva poze cu  momentele cele mai frumoase  ale zilei de astazi, care sper sa va placa la fel de mult ca si mie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Melk

Stiam ca mergand spre Salzburg vom trece pe langa aceasta manastire pe care doream sa o vizitez de foarte mult timp, datorita grandioasei sale biblioteci, astfel ca am programat totul in asa fel incat sa ii putem face o vizita. Din pacate noi  am avut parte de vreme ploioasa si  nu ne-am putut  plimba in voie prin parcul din jurul manastirii, insa frumusetea  interiorului, mai ales biblioteca si biserica, au compensat vremea rea.

Mănăstirea Melk sau Abaţia din Melk (Stift Melk) este o abaţie istorică al ordinului benedictinilor din Austria, fiind  unul  dintre cele mai faimoase locuri istorice ale creştinismului monahic european.

Abaţia este situata  deasupra oraşului Melk pe un deal stâncos cu vedere spre Dunăre si impresioneaza prin maretia sa si farmecul deosebit al zonei in care se afla.

Leopold I,  ales conducator al Austriei de sud-vest in anul 976, si-a stabilit resedinta in castelul din Melk,  care in timp a fost  incarcat cu multe comori si relicve de catre succesorii sai. In anul 1089, Leopold al II-lea a oferit castelul sau de resedinta ordinului monahal benedictin din Lambach. Din acel moment, calugarii au trait si au slujit in castel fara intrerupere, urmand regulile Sfantului Benedict.

În secolul al XII-lea a in incinta manastirii a inceput sa  functioneze o scoala , a carei  biblioteca  a ajuns sa detina  o  impresionanta colectie  de carti ( peste 80000 )  si  manuscrise medievale (peste 20000), unele de o valoare incomensurabilă,  acesteia fiind stranse sau chiar  create aici, Abatia fiind renumită şi pentru propria sa “producţie” de manuscrise, deoarece era un centru cultural deosebit de important.

In secolul al XV-lea, manastirea a fost punctul de plecare al uneia dintre cele mai importante reforme monahale medievale, si anume Reforma Melk, avand stranse legaturi cu umanistii din Universitatea din Viena.

Impresionanta clădire in stil  baroc a abaţiei de azi a fost construită între 1702 şi 1736 de către arhitectul Jakob Prandtauer, care a fost autorul a multe clădiri importante baroc a perioadei respective, alaturi de contributia unora dintre cei mai renumiti artisti ai vremii.

Interiorul clădirii principale a fost decorat în interior cu multiple picturi şi fresce, toate opera italianului Antonio Beduzzi, iar  biserica abaţiei este decorată cu superbe fresce în stilul  baroc, toate realizate de  pictorul austriac Johann Michael Rottmayr.

Cu toate ca manastirea din Melk a fost scutita de la soarta cruda ce au avut-o multe  manastiri in urma decretului de dizolvare dat in timpul domniei lui Joseph II (1780-90), aceasta nu a fost total scutita de constrangeri.

Vietii monahale din Melk i s-au impus o serie mare de regulamente statale,  abatii fiind alesi prin decrete imperiale administrative, iar scoala teologica monahala a fost inchisa din ordin imperial.

Datorită faimei şi al statutului academic multi-secular, abaţia din Melk a “supravieţuit” multiplelor pericole interne şi externe de-a lungul timpului.

Datorita legilor parohiale date sub domnia lui Joseph al II-lea, numarul de parohii de care trebuia sa aiba grija manastirea s-a ridicat la 27, ceea ce a constituit o greutate destul de mare pentru personalul monahal din acea vreme. Astazi, abatia din Melk inca mai este responsabila pentru 23 de parohii.

Razboaiele lui Napoleon impreuna cu sfarsitul perioadei feudale din anul 1848 au dus la schimbari economice si financiare greu de suportat pentru manastire.

In secolul al XIX-lea a avut loc prima restaurare ampla in cadrul manastirii, iar camerele celei de a doua scoli au fost extinse. Manastirea a primit un sistem modern de canalizare, curent electric si o noua retea de instalatii sanitare in jurul anului 1900.

Perioada dintre cele doua  razboaie mondiale a creat din nou mari probleme manastirii. La scurt timp dupa criza economica prin care trecuse in vremea inflatiei a venit o alta amenintare – pericolul iminent al dizolvarii de catre socialistii nationali, imediat dupa Anschluss, in anul 1938. Parintii au fost amenintati cu inchisoarea. Cea de a doua scoala a fost luata manastirii, iar o mare parte din abatie a fost confiscata pentru o scoala de stat.

După cel de-al doilea război mondial, proprietăţile confiscate au fost restituite, iar şcoala şi-a redeschis porţile fiind gazdă a aproximativ 900 de copii, fete şi băieţi.

În faimosul său roman, “Numele trandafirului”, scriitorul şi semioticianul italian Umberto Eco denumeşte unul din protagoniştii romanului său după numele acestei abaţii, “Adso von Melk”, Adso din Melk.

Fotografia de ansamblu nu imi apartine, dar am tinut sa vedeti cat este de grandios acest obiectiv. Sper sa placa si sa il vizitati cat mai curand.

Acest articol a fost realizat folosind date de pe ro.wikipedia.org si crestinortodox.ro.

 

 

Schitul Cuvioasa Parascheva – Bodrogul Vechi

Profitand de faptul ca am fost putin mai liberi, am reusit sa ajungem in acest loc care imi este deosebit de drag, pentru ca desi nu este departe de oras,  este asezat  in mijlocul padurii, arata ca o bisericuta de lemn din Maramures venita din alt veac, incat uiti ca esti de fapt atat de aproape de casa, iar pentru mine este imaginea raiului pe pamant si nu pot exprima in cuvinte cat de bine se imbina totul.
Este vorba de Biserica Schitului de maici Bodrogul-Vechi, care aparţine Sfintei Mănăstiri Hodoş-Bodrog, având hramul Sfânta Cuvioasă Parascheva,  unul dintre cele mai frumoase aşezăminte monahale arădene, situată în lunca Mureşului, într-un peisaj mirific, la numai câţiva kilometri de municipiul Arad.

Imi place sa merg in acest loc si sa admir frumusetea intregului ansamblu, iar in aceasta perioada  padurea si florile sunt tot mai frumoase in fiecare zi.

Chec cu branza si cacao

Acest chec este foarte, foarte bun. Noua ne place la nebunie. Reteta am primit-o de la o doamna care gateste foarte bine si face niste prajituri de vis, care la randul ei a gasit aceasta reteta in ziarul local ‘Adevarul’, la rubrica “Reteta zilei’.

Ingrediente:

Blat:

3 oua
10 linguri zahar
10 linguri ulei
10 linguri lapte
1 lingurita praf de copt
10 linguri faina
1 lingura cacao
1 plic zahar vanilat

Crema:

750 gr branza dulce vaca
3 oua
2 linguri gris crud
3 linguri faina
4 linguri zahar
1 zahar vanilat
1 lamaie
Stafide 100-150 gr. dupa gust

Se pregateste intai crema.
Se amesteca intr-un bol branza cu cele 3 oua, se adauga grisul, zaharul vanilat, cele 4 linguri de zahar si cele 3 linguri de faina scuturate si amestecam bine. Adaugam coaja rasa de la o lamaie, un varf de cutit praf de copt stins cu zeama de la lamaie si stafide . Mixam totul bine.

Apoi pregatim blatul:
Mixam cele 3 albuse cu un varf de cutit  de sare, punem 10 linguri de zahar treptat si batem bine pana se topeste. Se adauga 10 linguri de ulei, mixam bine si adaugam galbenusurile. Adaugam 10 linguri de lapte, o lingurita praf de copt, 10 linguri de faina scuturate ( cu cate e mai moale, iese mai pufos), o lingura de cacao si un plic zahar vanilat.

Eu folosesc pentru aceasta reteta tavi mici cu gaura in mijloc, pentru sunt mai aspectuoase, iar aceasta cantitate imi ajunge pentru 2 tavi.
Se tapeteaza bine cu faina si  ulei, iar in tava pentru a nu fi  prajitura prea unsa, presaram nuca macinata sau nuca de cocos.
Se pune cam un sfert de tava compozitie maro de blat, apoi cocoloase de branza cu lingura, apoi din nou blat si branza.
Cuptorul trebuie sa fie fierbinte. Se lasa cam 35 minute.

Eu topesc de obicei ciocolata si o pun peste prajitura  cand e gata, dar nu este obligatoriu, e foarte bun si fara .

Tort de Paste

Acest tort nu are o reteta  anume, dar pentru ca era sarbatoare, m-am gandit sa fac un blat care imi place, o crema usor de preparat, si sa-l ornez cu motive pascale.

Blat:
8 oua
8 linguri de zahar
8 linguri de faina
1 vf de cutit praf de copt

Se bat albusurile spuma , se adauga pe rand zaharul si se bat pana se topeste, se pun galbenusurile unul cate unul se amesteca bine cu mixerul.
Se adauga faina si praful de copt putin cat putin si se amesteca incetisor ” peste cap”. Se toarna blatul in tava.  Eu am folosit de data aceasta o tava cu diametrul de 28 cm , cu gaura in mijloc, pe care o ungem cu ulei si o tapetam cu faina. Coacem in cuptorul preincalzit la 165 grade C, timp de   20 minute. Verificam cu scobitoarea pentru a fi siguri.
Cand e gata,  scoatem  blatul, il  lasam  la racit si il  taiem in trei.

Crema:

250 ml lapte

5-6 linguri zahar fin

1 plic Crema pentru prajituri Dr Oetker cu gust de vanilie

Crema se pregateste urmand instructiunile de pe plic. Punem  intr-un bol laptele , apoi praful pentru crema si zaharul . Mixam putin la viteza normala. Apoi mixam 3 minute la viteza mare.

Taiem blatul in 3 si ungem fiecare strat cu crema, eu am insiropat putin cu un sirop de capsuni.

Am topit putina ciocolata  menaj cu lapte de la Horeca (  aceste produse profesionale se gasesc la Metro) in care am pus o lingurita de ulei, cand era la bain-marie, pentru a nu se crapa cand  taiem  feliile.

Am facut cuiburile folosind bomboane  M&M cu arahide si am lasat putin la rece, dupa care am ornat in continuare cu frisca vegetala si am asezat un iepuras de ciocolata in gaura din blat.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...